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B級グルメの基礎知識 (文春文庫―ビジュアル版) - メルカリ。B級グルメの基礎知識 (文春文庫―ビジュアル版) - メルカリ。B級グルメの基礎知識 文春文庫ビジュアル版 中古本・書籍 | ブックオフ。文春文庫ビジュアル版の「Ｂ級グルメ」シリーズの第５弾。　カラー写真を多用して、東京や横浜のＢ級グルメを紹介している。　執筆陣は玉村豊男、左近寺修、勝見洋一、半藤一利など。　ただのグルメガイドとは異なり、明確なテーマのもと、突っ込んだ取材がなされている。どちらかというと、雑学・蘊蓄系のガイドブックだ。　都内各地のブタの生姜焼きを食べ比べて製法とタイプを分類したり、横浜中華街でひたすら食べ歩いて行列店・有名店の味をチェックしたり、フランス料理店での入店から支払いまでのマナーを写真付きで紹介したり。　どれもおもしろい企画ばかりだ。　ただ、1989年の出版であり、いまではガイドブックとして使うのは難しいかも。でも、中華街に関しては有効だと思う。書き込み切り抜きなし 読む分に問題ありません 経年劣化や、保管状況によりカバーや小口にシミ、汚れ、ヤケなどありますので、画像によりご確認ください。現品限り。入金確認後24時間以内に発送。※古本ですので、神経質な方、状態の程度が気になる方の購入はご遠慮ください。あくまでも、本の内容を知りたい、読みたいという人向けです。お支払い確認後迅速に対応いたします。　発送の際は水濡れしないように梱包して発送します。一点限り、現品限りです。よろしくお願い致します。。B級グルメの基礎知識 文春文庫ビジュアル版 中古本・書籍 | ブックオフ。ロジャー・ディーン作品集「Views」。HEL MUT NEWTON ヘルムート・ニュートン写真集。未開封　55枚 初代 歌川広重画 東海道五十三次 版画。ソール・バス&アソシエーツ (IDEA ARCHIVE 1) je01。HAY デザイン本 PHAIDON。【 新品 】Nature. Aesthetics. Design.。アラジン　ディズニー映画　設定資料集　Aladdin　アートブック。ピアノ曲集 TOM WAITS トムウェイツ ピアノ弾き語り。トマジ　ホルン協奏曲。柚木沙弥郎 life·LIFE。直筆サイン入りビジュアルヌードポーズBOOK モデル 戸田真琴 初版。須田一政 アートブック 凪の片。Kyoji Takahashi 写真集 Brad Mobie フルカラー。永井博 画集4冊 NITEFLYTE CRUISIN HUMAN NATURE。日本伝統工芸展の歩み　日本工芸会　平成5年発行　本。6/28削除　最終値絶版　クラリネット四重奏　ベネット　プレリュードとスケルツォ。Helmut Newton PORTRAITS ヘルムート・ニュートン