HOT ! 千葉ヴィンヤード ヒノデダンケ 2024 ルージュ&ブラン 千葉ビンヤ－ド／ヒノデダンケ Rouge ル－ジュ 2024 - 酒屋あだち

千葉ビンヤ－ド／ヒノデダンケ Rouge ル－ジュ 2024 - 酒屋あだち。北海道ワイン ワイン 千葉ヴィンヤード ヒノデダンケ ブラン 2024 お一。北海道ワイン ワイン 千葉ヴィンヤード ヒノデダンケ ブラン 2024 お一。千葉ヴィンヤード「ヒノデダンケ2024」、ルージュとブラン各1本合計2本のセットセラーにて12から14℃で保管中です。千葉ヴィンヤードのヒノデダンケ Blanc 2022！ ブドウは北海道岩見沢市。気温が高いので、着払いのクール便で発送します。新品未開封 赤ワイン ブルゴーニュ産ピノノワール 計4本まとめ。メルカリ便希望の方は要問合せです。ランセッカ　KOYACHI 2023 Passetoutgrain　ワイン。現時点で値下げの予定はありません。モエシャンドン アイスアンペリアル&ネクターアンペリアル 2本セット。（ルージュ）各品種を手除梗後、樹脂製タンクにて野生酵母で発酵、プレス後古樽にてMLF、貯蔵。クロ・デュ・ヴァル 2021 SLD カベルネ・フラン ナパ。およそ14か月間樽内で熟成の後瓶詰。クラウディ ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2025 ×2本。2024年は前年のような高温や鳥害などほぼなく、収穫量も過去最高を迎えることが出来ました。ド　モンティーユ　アンド　北海道　望　2023年　ケルナー。シーズンを通して高温傾向は続き、 ブドウの生育も例年より1週間程度早く推移。小布施ワイナリー ちゃぶ台赤2024＆オー ビューズ白2023 2本セット。収穫時期も1週間以上早くなったうえに収穫量も過去最高になりました。【ナチュラルワイン2本セット】La Ferme du Cade。 醸造期間中も気温が低くならず、北海道が冷涼だと言うよりは、割と温暖な地域の赤ワインのイメージに近くなっているかも。【24時間以内発送】 アルマンド ゴールド トゲマンド スタッズボトル。年明けすぐにビン詰めしたので、本来ワインの持つボリューム感を感じるには、あと半年くらい置いてから（6月まで）の抜栓が良いようです。赤ワイン5本 白ワイン1本 セット ボルドー等。ブドウ：自家農園産　ツヴァイゲルト、レンベルガー、ピノノワール醸造：10Rワイナリー（北海道岩見沢市）アルコール：12.0％生産本数：1577本（ブラン）収穫後、各品種を全房のままプレス、野生酵母で発酵、その後マロラティック発酵。新品未開封 プピーユ 2018年 赤ワイン ボルドー 750ml 2本セット。およそ10ヵ月間ステンレスタンク内で澱とともに熟成。ブルーナン・アイスヴァイン 白 ドイツ。2024年は畑の全品種をブレンドするために収穫を二回に分けて行いました。シャトーベイシュベル　2010。ルージュ用の品種も一部ブランの収穫に合わせて残し、またシルヴァーナーは単一で仕込んだ量の半分くらいを発酵後にブレンドしています。新品未開封赤ワイン ブルゴーニュニュイサンジョルジュ 2016年。さらにバッカスですが、前年同様発酵終盤に揮発酸が強く出てしまったために単一でのリリースを諦め、瓶詰前に全量ブレンドしています。新品未開封 ジュヴレ シャンベルタン2016年ジュブレ750ml 古酒。結果セパージュはバッカスが３割くらい、ピノグリは割とまとまって入っていますが、他はシルヴァーナーや赤品種も含めてまんべんなく入っているという感じの仕上がりになっています。新品未開封 赤ワイン ブルゴーニュ産ピノノワール 2020年・2015年セット。結果的に就農当時から考えていた「畑の品種をすべて使った混植混醸的な白ワイン」にはなったのかもしれません。ピノノワールと体組成計。ブドウ：バッカス、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、シルヴァーナー、赤品種醸造：10Rワイナリー（北海道岩見沢市）アルコール：11.5％生産本数：2303本北海道ワイン空知ワイン千葉ヴィンヤード日本ワイン