HOT ! 【プロ用・長尺】カステラ包丁 パン切りナイフ 3本セット 長尺 プロ仕様 クラシックプロ3 菜切165mm – 丸章工業公式オンラインショップ

クラシックプロ3 菜切165mm – 丸章工業公式オンラインショップ。包丁のトギノン パン・ケーキ用包丁・用具 ：一角別作 600mm カステラ。Brieto-M11PROシリーズ カステラナイフ [両刃] M1144 33cm /業務用。現場で即戦力となる、プロ仕様のカステラ切包丁（ケーキナイフ）3本セットです。一般的な家庭用とは一線を画すサイズ感で、特大サイズのカステラやスポンジケーキ、大型のハードパンも一太刀で美しく切り分けることが可能です。これだけの長尺が揃う機会は滅多にありません。【プロ向けスペック】波刃全長480mm / 刃渡り350mm / 刃幅25mm表面の硬いフランスパンや、崩れやすいデニッシュ、サンドイッチのカットに。直刃全長530mm / 刃渡り395mm / 刃幅34mm標準的なサイズのスポンジやカステラに。刃幅があり、安定したカットが可能。特大直刃（465mm）全長590mm / 刃渡り465mm / 刃幅32mm業務用の特大カステラや、ウェディングケーキ等の大型生菓子に。この長さは希少です。【コンディション】実務で使用されていた道具です。刀身に細かな傷やくすみはございますが、ヒビや大きな欠けはなく、研ぎ直すことで末永くお使いいただけます。ハンドル（柄）のガタつきもなく、手に馴染む重量感です。プロの道具を安価に揃えたい方、予備の1本を探している職人の方、ぜひご検討ください。●即購買OK●返品、キャンセルはお受けしておりません。●中古品にご理解のある方のみご購入ください●リサイクル素材で配送いたします。●ばら売り、お値引きはご遠慮ください。パン・ケーキナイフ 平刃 （カステラ包丁 ケーキ包丁）ロングスライサー。青二鋼　特製万能和包丁　195㎜ 6.5寸。ストウブ スモールチキンココット バジルグリーン 非売品 マグネット付き。オリーブの木　カッティングボード　フリーカット　温かさを感じる　約32cm。DANSK Kobenstyle 両手鍋 レッド。ケンミックス　ステンレス製ボウル　4個SET 製菓用。新品未使用　WMF ベジタブルスチーマー 20cm 蒸し器。源正舟　牛刀　240　新品未使用。【中古品】水野鍛錬所 源昭忠 銀三 刺身包丁 刃渡り約35.5cm 水牛柄。釜浅商店　姫野作　本手打アルミ行平鍋　21cm。【新品一生物！】ル・クルーゼ(Le Creuset) ステンレス鍋　20cm。ヘイワ圧力鍋 　PCD-10W　容量１０リットル　両手鍋 　未使用品。新品未開封 T-FAL インジニオ・ネオ IHステンレス ルミエール セット10。柳刃包丁8寸　　黒八角柄240cm